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寿司卷的做法

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寿司卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米 250g

、

寿司专用烤海苔几片

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

寿司醋三大勺

、

鸡排适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米洗好入电饭锅煮熟，煮好后放凉，倒入寿司醋、放点盐拌匀
步骤2/3 点击查看大图
黄瓜切丝，胡萝卜切丝，鸡排粘鸡蛋液裹上面包糠，放入油锅炸，炸至金黄色，然后切丝。
最后一步点击查看大图
将寿司海苔平铺在竹帘上，铺上一层薄薄的糯米，在距离海苔边缘2~5cm处放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝，从边缘慢慢向另一边卷起。卷好后收紧。

小贴士

寿司醋根据自己的口味加，多点则酸酸甜甜的，少点感觉没啥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-16

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