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牛肉粒炒饭的做法

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牛肉粒炒饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 300g

、

长豆角 10条

、

花生油

、

生粉

、

生抽

、

盐

、

米饭

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切小粒，放生粉、花生油腌制10分钟(如时间宽裕可延长腌制时间)
步骤2/5 点击查看大图
长豆角洗净后切小粒备用
步骤3/5 点击查看大图
先将牛肉大火爆炒盛出，在下豆角炒之九分熟，盛出备用
步骤4/5 点击查看大图
洗净锅烧至干锅时放油，调最小火倒入米饭翻炒会放生抽(如米饭是热的则马上可以放生抽搅拌，如是剩饭则要多炒一会再放生抽)
最后一步点击查看大图
米饭炒好后将豆角粒、牛肉粒倒入，搅拌均匀后即可出锅

小贴士

炒米饭时将炉火调至最小

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-16

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