清炖黄腊丁
味道鲜美,刺少,又嫩,最适合宝宝吃了,用鱼汤给宝贝做面条也是极好的哦…我们这里叫做黄腊丁…不知道你们那儿叫做什么呢…
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步骤1/6
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锅内倒油放姜片…
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步骤2/6
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把洗净的鱼放入锅内…最好是油没烧热前放入哦…这样就不会太沾锅…而且我把鱼洗净后没放料酒和盐码味,毕竟是给宝宝吃,肯定要少油少盐的…
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步骤3/6
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这鱼太鲜活了…下锅了还在乱蹦…真担心从锅里蹦出来了…哈哈…
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步骤4/6
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把两面都煎了后,倒入水,煮至鱼汤变白,要是煎鱼时放一点儿猪油更白,可惜我闻不管猪油味……
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步骤5/6
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放少许盐调味就可以了…
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最后一步
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一份适合宝贝又营养的鱼汤就做好了…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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