泡椒兔
就爱吃泡椒做的一切食物…什么泡椒鱼啊…泡椒牛蛙啊…泡椒凤爪啊…哈哈…辣着舒服…更是下酒的美味佳肴…
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步骤1/10
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泡椒划破,泡姜切片…
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步骤2/10
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芹菜切段…
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步骤3/10
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准备好所有材料后…油倒入锅内烧热…放花椒和干辣椒…炒香
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步骤4/10
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倒入大蒜老姜片…
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步骤5/10
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炒香后放泡姜泡椒~一颗颗的大红袍是不是很惹人喜欢呢…哈哈~
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步骤6/10
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炒出泡椒辣味后放兔肉翻炒…放少许料酒…注意哦…兔肉要用清水多泡几次…把血水泡干净后沥水…
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步骤7/10
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加老抽上色…
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步骤8/10
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兔肉加老抽后倒入少许的水稍微焖一会儿…这样更入味一点~熟后放芹菜…少许白糖…我没有放盐…因为泡椒的咸味足以让兔肉有咸味了…
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步骤9/10
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起锅…装盘…开动…看着是不是很有食欲啊…
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最后一步
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再来张近照…流口水了…
这道菜泡椒不能用太少…不然不够入味…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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