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干贝年糕烧黄花鱼的做法

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干贝年糕烧黄花鱼

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10分钟左右 | 配菜(中级)

黄花鱼一条

、

干贝

、

年糕

、

胡萝卜丝

、

姜丝

、

海鲜酱油

、

姜丝和青蒜

、

醋和糖和盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼划刀，肚子塞姜丝海鲜酱油拍打腌制干贝也可以一起腌
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜切丝切青蒜
步骤3/5 点击查看大图
把锅烧热再下油再下鱼两面煎到焦黄。
步骤4/5 点击查看大图
再将腌鱼的调料倒入加水没过鱼放入胡萝卜丝干贝盖上锅盖。水开后小火再加入年糕盐醋糖调味
最后一步点击查看大图
最后打开锅盖放入青蒜大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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