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家庭奶茶(多种基础奶茶做法)的做法

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家庭奶茶(多种基础奶茶做法)

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奶茶其实很简单，做好喝的奶茶就在于各种配料的比例！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶或(奶粉) 100ml或(20g)

、

红茶一包

、

滚水 300ml

、

白糖或 (果糖) 10g 或(10ml)

、

鸳鸯奶茶材料添加速溶咖啡5g

、

果味奶茶添加果味粉或果酱20克

、

热可可添加可可粉10g

、

抹茶奶绿抹茶粉3g

、

添料珍珠，耶果，葡萄干，花生碎，烧仙草等

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
先准备基础工具调制普通奶茶！然后才能加料变成其他奶茶！
步骤2/28 点击查看大图
一包红茶包300ml的滚水闷泡15分钟以上
步骤3/28 点击查看大图
10g白糖放调酒杯！(白糖并不是不专业哦！相比果糖来说其实更健康！有的果糖有添加剂！自己也可以熬制果糖，加果糖也是10g)口味看自己调整！
步骤4/28 点击查看大图
注意啊，如果没有用牛奶用的是奶粉，那么这个地方就要把20g奶粉和白糖一起加少许红茶水调匀哦！
步骤5/28 点击查看大图
加入100ml的牛奶(加过奶粉的请忽略此步骤，牛奶可以用奶粉调制的也可以直接买盒装的！)
步骤6/28 点击查看大图
调匀，这个时候如果喜欢加冰的就加冰块儿了！喜欢珍珠，椰果的也在这个时候加！
步骤7/28 点击查看大图
加茶水至调酒杯一共300ml！(是奶茶一共300ml,不是加那么多茶水哦)摇匀！摇狠一点！
步骤8/28 点击查看大图
倒入杯中就是成品啦！
步骤9/28 点击查看大图
H调制果味奶茶也是在步骤3中加20g果味粉即可！
步骤10/28 点击查看大图
加入珍珠就是珍珠奶茶，耶果就是耶果奶茶，耶果和珍珠一起加入叫双拼奶茶！
步骤11/28 点击查看大图
热可可: 20g奶精(奶茶专用植脂沫不是咖啡伴侣)，10g可可粉(巧克力也可以)
步骤12/28 点击查看大图
热红茶少许调匀
步骤13/28 点击查看大图
10g果糖(白糖)，调匀，再加热红茶，(要加珍珠耶果冰的加)盖盖子摇匀！
步骤14/28 点击查看大图
一杯热可可放上棉花糖，温暖你的冬天哦！
步骤15/28 点击查看大图
鸳鸯奶茶: 半包速溶咖啡(别倒太多，不然就全是咖啡味道了，奶茶才是主角)，20g奶粉
步骤16/28 点击查看大图
加水调匀后加入10g果糖！继续加200ml红茶调匀！
步骤17/28 点击查看大图
加上自己喜欢的添料！超级好喝！
步骤18/28 点击查看大图
抹茶奶绿: 3g抹茶(千万不能放太多会很苦)
步骤19/28 点击查看大图
L10g白糖，普通热水调匀，一定要普通的水，抹茶本身是茶别和红茶冲突哦！
步骤20/28 点击查看大图
加200ml牛奶，用力摇匀！
步骤21/28 点击查看大图
配上一盘点心～超日系！
步骤22/28 点击查看大图
四种不同的奶茶加上不同的添料就是不同的名字！
步骤23/28 点击查看大图
家常奶茶朋友来做客饮料再也不仅仅限于白开水啦～
步骤24/28 点击查看大图
自制珍珠，木薯粉加红糖水揉成小珍珠
步骤25/28 点击查看大图
煮熟后放凉水以免粘连，红豆是我做豆沙剩下的
步骤26/28 点击查看大图
红茶闷泡十分钟，加入鲜奶和10克糖
步骤27/28 点击查看大图
qq的珍珠奶茶就好啦～茶的比例和奶的比例自己口味调试哦
最后一步点击查看大图
烧仙草：普通奶茶里面加入黑凉粉，花生碎，葡萄干！黑凉粉可以用专用粉做也可以买罐头

小贴士

做常温奶茶，牛奶就用常温的！如果需要加热就把牛奶煮热！冰的多加冰块！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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