红烧排骨
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吃出不一样的排骨
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.拿切好的排骨 热水里炒下 撩起
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步骤2/4
2.撩起的排骨装盘 放蒸锅里蒸20—30分钟
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步骤3/4
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3.晾干蒸好的排骨 放油锅里 翻炒 加蒜末姜丝 继续翻炒 加啤酒 （啤酒会使肉质更加软）闷煮二分钟左右 加生抽 加点老抽 加点酱油 翻炒 再焖煮 差不多的时候加点红糖或者冰糖 收汁 装盘撒上熟的白芝麻 即可
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最后一步
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这个是第一次做的排骨
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
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