蔓越莓饼干
蔓越莓饼干，太多人喜欢的一款简单易做的小饼干，浓浓的黄油奶香加上蔓越莓的酸甜。方子参考君之老师，在原方子的基础上做了少油少糖的改动。
-
步骤1/7
点击查看大图
70g黄油软化后加入30g糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入一大勺约15ml鸡蛋液，搅打均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入35g蔓越莓干，如果蔓越莓个人大，需要先切碎（不要太碎）。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入120g低筋面粉，搅拌均匀成为面团。
-
步骤5/7
点击查看大图
将面团用手整成宽约6cm高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1小时）。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热165度。将冷冻好的长方体面团用刀切成厚约0.6cm的片，摆入垫好油纸的烤盘。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，165度，上下火，约20分钟，至表面微金黄即可。
1.这款饼干简单易做，不需要打发黄油。2.蔓越莓可以换成葡萄干或者樱桃干。3.各家烤箱脾气不同，建议先烤15分钟，之后慢慢加时间，注意观察颜色。4.刚刚烤好的饼干中心也许会是软的，放凉后即变的酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
蔓越莓饼干的其他做法
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
脱骨鸡爪
68596人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清汤关东煮
191331人看过 -
#餐桌上的春日限定#零失败百香果柠檬酱
372178人看过 -
#换着花样吃早餐#豆沙面包圈
8973837人看过 -
芝麻蛋卷酥（20个薄饼机版）
801660人看过 -
「膳小姐 | 黑豆芝麻五谷粉」
259997人看过 -
铁板鱿鱼
522072人看过 -
蕃茄鱼片
483701人看过 -
薯条
21151人看过 -
饼干
142784人看过 -
腊肠蔬菜闷饭
69985人看过 -
面包机版懒人面包
213273人看过
