蔓越莓饼干
蔓越莓饼干，太多人喜欢的一款简单易做的小饼干，浓浓的黄油奶香加上蔓越莓的酸甜。方子参考君之老师，在原方子的基础上做了少油少糖的改动。
-
步骤1/7
点击查看大图
70g黄油软化后加入30g糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入一大勺约15ml鸡蛋液，搅打均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入35g蔓越莓干，如果蔓越莓个人大，需要先切碎（不要太碎）。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入120g低筋面粉，搅拌均匀成为面团。
-
步骤5/7
点击查看大图
将面团用手整成宽约6cm高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1小时）。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热165度。将冷冻好的长方体面团用刀切成厚约0.6cm的片，摆入垫好油纸的烤盘。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，165度，上下火，约20分钟，至表面微金黄即可。
1.这款饼干简单易做，不需要打发黄油。2.蔓越莓可以换成葡萄干或者樱桃干。3.各家烤箱脾气不同，建议先烤15分钟，之后慢慢加时间，注意观察颜色。4.刚刚烤好的饼干中心也许会是软的，放凉后即变的酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
虎皮饺子（饺子皮做法）
150480人看过 -
吉野家牛肉饭
608005人看过 -
抹茶雪花酥
2560739人看过 -
让你一口就上瘾，草莓抹茶雪花酥#相聚组好局#
212549人看过 -
香焖鸵鸟肉
25835人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11585719人看过 -
燕麦饼干
21403人看过 -
风靡吃货圈的抹茶蔓越莓雪花酥
242795人看过 -
茶树菇炒鸵鸟腿肉
15352人看过 -
白灼西生菜
275809人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #燕麦饼干（四种味道）
109194人看过 -
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】
994353人看过
