健康营养的锅塌子
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步骤1/8
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1.先把西葫芦洗净后,用擦子把西葫芦擦成细丝,放3小勺盐淹个10分钟左右。
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步骤2/8
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2.把火腿,红、黄彩椒,紫甘蓝切丁放在淹好的西葫芦里搅拌一下。
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步骤3/8
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3.在放两小碗面粉,一勺鸡精和一勺五香粉搅拌均匀,没有面疙瘩,如果和出来的面糊有点稠,稍微放点凉白开就行了,不要多放。
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步骤4/8
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4.和好的面糊最后加点香油在和均就等着摊饼了。
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步骤5/8
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5.电饼铛热了以后在饼铛上刷点油,用勺子拐两勺面糊用勺子底轻轻把面糊摊开,盖上饼铛。
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步骤6/8
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6.等上面的面定了,用铲子可以铲动下面的时候翻面,虽说电饼铛是两面加热的,但总觉得上下面温度不一样,下面温度要高一些,所以我会翻一个面。
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步骤7/8
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7.煎到两面金黄的时候就好了,把饼两面对折,在对折一下就可以放盘子里了,然后接着做下一张,程序如上。
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最后一步
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8.成果图(我的用量一共做了10张小饼,差不多是一家三口的量哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
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