孜然牛肉
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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将牛肉用冷水煮 水开后 牛肉变色 立即捞出 不要煮太老 太老影响口感 煮牛肉的同时 将葱洋葱切成丝 辣椒切斜段 姜蒜切末 本人不爱吃姜所以没有放入
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步骤3/10
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放油 油热后放入 姜蒜 翻炒一下
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步骤4/10
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放入牛肉 倒入酱油 使牛肉更加有色泽 有味道 翻炒一下
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步骤5/10
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放入一两白酒 使牛肉鲜嫩 出锅后没有酒味 小孩和不饮酒的都可使用
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步骤6/10
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倒入切好的食材
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步骤7/10
放入盐味精 辣椒面孜然 盐少许 酱油有咸味
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步骤8/10
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开始翻炒 等洋葱 大葱 变软后 即可出锅
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步骤9/10
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出锅 孜然有些少
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最后一步
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这是之前做的 标准型 这次由于第一次传菜谱 有些慌张 希望大家喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
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