棉花糖版牛轧糖
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以上所列材料先称好备用,不沾平底锅里下黄油用小火融化,加入棉花糖,用硅胶和面棒按压棉花糖使其融化,全程用小火,以免糊锅,棉花糖融合以后,加入奶粉,用合面铲切拌的方式把奶粉和棉花糖融合在一起,加入事先烘烤好的大杏仁(烘烤大杏仁用180度烘烤20分钟左右,最好趁热和入棉花糖里,容易粘合),使棉花糖和杏仁均匀糅合在一起后,起锅 放入准备好的不沾烤盘中,用硅油纸贴糖面用手整好形,冷却以后即可切块。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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