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蹄筋烧豆腐的做法

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蹄筋烧豆腐

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外面买的蹄筋没有味道，一家人都不喜欢吃/::~回锅来一个#蹄筋烧豆腐#结果汤都不剩。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛蹄筋（熟） 200g

、

豆腐 250g

、

圆葱半个

、

木耳 5朵

、

葱姜适量

、

料酒 3ml

、

酱油 5ml

、

盐 3g

、

糖 2g

、

海鲜酱 5ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蹄筋、豆腐切块，木耳泡发撕朵，圆葱、姜、葱切片；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油煸蹄筋至泛白，放葱姜、料酒；
步骤3/5 点击查看大图
加入豆腐翻炒均匀，蓄水没过食材；打浮沫，调盐、糖、酱油、海鲜酱；
步骤4/5 点击查看大图
烧十分钟，放圆葱、木耳同烧入味；
最后一步点击查看大图
关火，盛盘，即可上桌享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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