爆炒鱿鱼丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前一天把干鱿鱼丝泡软 鱿鱼丝洗净，切断，红椒切碎，大蒜切碎 蒜苗切断
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步骤2/4
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锅内放油，烧至八成热把大蒜和姜鱿鱼丝倒入爆炒至成卷，再放入老抽上色煸炒
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步骤3/4
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炒至鱿鱼丝全部上色后放入红椒煸炒，放少许盐，炒至辣椒断生
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最后一步
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再放入水平到鱿鱼丝就可以了。放入耗油和味精煸炒一分钟。出锅前放点蒜苗和胡椒粉就ok了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
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