兰花虾仁
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步骤1/8
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西兰花汆水烫熟,虾仁用盐捏一下洗净,用姜丝和黄酒去腥,蛋清浆一下,半小时后洗净备用。
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步骤2/8
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爆香姜片
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步骤3/8
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爆香洋葱,可以去腥。最好是大蒜瓣捣成蒜蓉爆香。
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步骤4/8
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倒入虾仁翻炒
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步骤5/8
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加入胡萝卜片
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步骤6/8
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放入汆烫过的西兰花
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步骤7/8
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加入适当的盐,鸡精,生抽,麻油(可不放),调味,装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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