无麸纯米粉面包
这款面包实际上并不是真正的加了米粉的面包,感觉就像是用烤箱烤出来的米粉发糕,完全不含面粉。如果喜欢比较粘和弹牙的口感,可以把一部分大米粉换成糯米粉,成品的口感有点类似于中间有气孔的年糕。
15克
2克
22克
151
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
首先把大米粉、糖和盐混合均匀,加入酵母再混匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入温水和植物油混合均匀,并且用力搅拌一会儿,最后面糊的状态应该类似马卡龙面糊,可以像绸缎一样飘落下来,米粉的吸水性可能不一样,所以水的用量可能也需要调整。
-
步骤3/5
点击查看大图
装入吐司盒或是大小合适的磅蛋糕的模具中。
-
步骤4/5
点击查看大图
放在温暖处发酵到两倍大。放入200度预热好的烤箱烤30分钟就可以了,具体时间和温度需要根据烤箱实际情况调整~
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
无麸纯米粉面包的相关分类
无麸纯米粉面包的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11100651人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
391908人看过 -
无麸质戚风蛋糕(生酮饮食)
13311人看过 -
全素无糖无麸奇亚籽荞麦华夫饼早午餐
23093人看过 -
无麸质健康甜点——鹰嘴豆蛋糕
5519人看过 -
大米戚风蛋糕(无麸质)
22839人看过 -
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕
254033人看过 -
比路边摊好吃低碳生酮版肉夹馍(无麸质和谷朊粉两种做法)
17587人看过 -
干煸豆角
1399242人看过 -
南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂
4465198人看过 -
无麸质西蓝花大披萨
113521人看过 -
香甜大米发糕#做道好菜,自我宠爱!#
966414人看过