虾滑
宝宝喜欢吃火锅点的虾滑,就自己在家试着做了做,自己家做的放心没有添加剂,安全放心
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步骤1/9
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如上切下,大蒜去皮
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步骤2/9
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放到料理机里
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步骤3/9
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料理一下
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步骤4/9
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倒出来是这个样子的
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步骤5/9
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准备好的虾仁分出一小部分
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步骤6/9
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碗里的那些虾仁放到料理机里料理下,少的这不等用刀剁剁备用
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步骤7/9
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虾仁绞完后放到盆里放上料酒白胡椒淀粉鸡蛋清,还有刚刚磨得大葱大蒜姜,把手工炖的虾仁也一起放里,手工剁的没那么碎,放到里面口感好多了,搅拌下就可以了
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步骤8/9
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好了成功!!!
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最后一步
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做个汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
虾滑的其他做法
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