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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米

、

冬菇

、

虾米

、

玉米

、

胡萝卜

、

腊肠

、

酱油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米泡四个个小时以上捞出，然后将所有材料切粒，加入泡好的糯米混合，里面放点酱油放点胡椒粉拌均匀（胡椒粉放不放都可以）腌二十分钟
步骤2/5 点击查看大图
咸蛋搅开顶部去蛋清留蛋黄
步骤3/5 点击查看大图
再加入腌好的糯米，记住米放八分满就可以了，因为米蒸的时候会膨胀，放入蒸笼压力锅就蒸30分钟，电饭煲就蒸45分钟
步骤4/5 点击查看大图
出锅了，味道超赞的
最后一步点击查看大图
咬下去咸蛋的味道跟糯米原来是可以这么般配的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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