红烧肉
浏览 3883 · 收藏 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
五花肉。
、
白糖 食用油 骨头汤
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
#1大块五花肉处理干净，放入开水锅里烫煮两分钟，去除血水，然后取出冲洗干净浮沫然后放入煮开的骨汤里煮至八成熟❲可以用筷子轻松戳穿即可❳，然后取出五花肉在过凉水，过凉后用厨房纸吸干五花肉表面水分，@2油烧热加白糖炒焦糖色出锅，把焦糖均匀涂抹在五花肉表面，小火炸五花肉的每一面都呈焦黄虎皮色，取出五花肉放到刚煮五花肉的骨汤里浸泡一夜入味#取出五花肉切合适的大片，码在一个大的碗里，上蒸锅蒸到肉软烂即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
换个做法
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
火遍全网的小猪盖被
233953人看过 -
香菇烧土鸡
54737人看过 -
千层饼
92125人看过 -
杂蔬鸡翅焖锅#ONLY酱#
1065307人看过 -
祛湿养胃“四神汤”，喝三天，改善肠胃不适！
291576人看过 -
鸡腿这个做法太好吃了，不到10元钱搞定一顿饭，比点外卖强多了
184342人看过 -
傣味柠檬泡鸡爪
1973028人看过 -
#春日养生局# 土鸡炖春笋
26593人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉（/东坡肉）
520721人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4518975人看过 -
减脂主食❗️低卡紫米肉松饭团好吃不胖
211074人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16600985人看过
