鸡蛋灌饼
家里有块面团,怕浪费,就尝试了很久之前就想做的鸡蛋灌饼,以前在小吃街买过,但是觉得很简单,自己应该也可以做的很好吃。
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步骤1/5
和面,和好备用,切成大小一样的面团。
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步骤2/5
把一个面团擀成鞋垫状,抹油,圈卷起来,用手从上到下压平,然后再擀成鞋垫状,抹油,再卷起来,压平,擀成圆饼,备用。
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步骤3/5
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平底锅放适量油,加热后,把饼放入,两面煎制,再把鸡蛋打在饼的表面,等鸡蛋成熟后,起锅即可。
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步骤4/5
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饼出锅,抹上酱料,放上生菜,黄瓜丝,我喜欢孜然、胡椒粉,所以放了些。卷起来就可以吃啦!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
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