鸡蛋灌饼
家里有块面团，怕浪费，就尝试了很久之前就想做的鸡蛋灌饼，以前在小吃街买过，但是觉得很简单，自己应该也可以做的很好吃。
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步骤1/5
和面，和好备用，切成大小一样的面团。
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步骤2/5
把一个面团擀成鞋垫状，抹油，圈卷起来，用手从上到下压平，然后再擀成鞋垫状，抹油，再卷起来，压平，擀成圆饼，备用。
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步骤3/5
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平底锅放适量油，加热后，把饼放入，两面煎制，再把鸡蛋打在饼的表面，等鸡蛋成熟后，起锅即可。
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步骤4/5
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饼出锅，抹上酱料，放上生菜，黄瓜丝，我喜欢孜然、胡椒粉，所以放了些。卷起来就可以吃啦！
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-13
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