虾米蛋羹【私房菜】
家里有自晒的虾仁,专门为了晒给小子煮粥吃的,可是小子非常不爱吃咸味的粥,所以干脆把虾仁另为其用,于是有了今晚这道虾米蒸蛋。
-
步骤1/6
点击查看大图
干虾仁提前热水浸泡两小时
-
步骤2/6
点击查看大图
泡软的虾仁剁成碎末
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋两个加入水一碗,适量的盐打散。放入烧开水的蒸锅,大火蒸2分钟改小火6分钟。关火后不要掀锅盖,让锅内的余热焖着。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅下油微炒香虾米,放入两片姜。
-
步骤5/6
点击查看大图
关火加入酱油一汤匙。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的虾米末倒入蒸好的鸡蛋羹中,撒上葱花即可。
炒虾仁的时候,姜之所以切片是怕小孩吃到姜末会不喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
虾米蛋羹的其他做法
虾米蛋羹的相关分类
虾米蛋羹的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1736145人看过 -
虾米炖鸡蛋羹
769311人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3322225人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32447400人看过 -
葱烧豆腐
350246人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9824024人看过 -
超美味的油焖大虾
21591222人看过 -
酸辣土豆丝
40543099人看过 -
冬瓜丸子汤
31514332人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
56628人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2586033人看过 -
鱼香肉丝
6054777人看过