韩式鱿鱼年糕火锅
年糕火锅一般是放肥牛,但是这次决定用鱿鱼,以前常做韩式辣炒鱿鱼,这回把两道菜融为一道菜。鱿鱼富含营养,美味又健康!
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步骤1/6
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先处理鱿鱼,切条,加入料酒、白胡椒、韩式辣酱一勺,腌制20分钟。香菇和木耳泡发,胡萝卜切片,洋葱切丝。
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步骤2/6
锅中倒少量油,油热后放入蒜末,炒出香味,然后将鱿鱼连汁倒入翻炒。
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步骤3/6
加入洋葱继续翻炒
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步骤4/6
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关小火,锅中铺上白菜、胡萝卜、香菇、木耳、年糕、辣白菜、芝士韩式辣酱半勺。加水,大火烧开,换小火闷5分钟。
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步骤5/6
放上辛拉面面饼,可将调教加入。
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最后一步
将食材翻一翻,临出锅前打一个鸡蛋。再翻一翻就ok啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
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