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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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一股蛋蛋的忧伤，但是人家却好吃到爆……朋友圈都被刷爆了

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1小时以上

香肠 500g

、

肥瘦猪肉 1000g

、

糯米 3000g

、

盐油鸡精蚝油适量

、

洋葱 2个

、

咸鸭蛋〈生的〉 100个

、

锡纸 100张

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
自家做的香肠，切小丁备用
步骤2/9 点击查看大图
肉跟香肠洋葱都下锅先炒香，糯米需要提早浸泡5小时，调味好
步骤3/9 点击查看大图
生咸鸭蛋，用剪蛋器开小口，倒干净蛋清，留蛋黄
步骤4/9 点击查看大图
糯米灌入蛋中，蛋口即可，不宜太满，均匀码齐在笼屉上，上锅蒸30分钟即可，
步骤5/9 点击查看大图
好多吖！满眼都是蛋
步骤6/9 点击查看大图
出锅，我等不及自己先开个吃
步骤7/9 点击查看大图
锡纸一个个包起，真是富的流油，咸鸭蛋油都满出来了
步骤8/9 点击查看大图
为了放时间久点，那么多吃不完，真空下，冷藏可15天呢！
最后一步点击查看大图
一袋10个，打包起，自己吃，还是送人都很赞！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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