大骨头藕汤
小时候贼拉喜欢喝妈妈熬的藕汤 那时候都是煤炉子大大的砂锅 一宿一宿的炖 香飘四溢……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
首先把骨头棒清水洗干净 凉水下锅放入骨头 姜片 料酒 开大火煮开 去血水 水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
清洗干净 准备好葱白 柠檬片
-
步骤3/9
点击查看大图
放入汤锅中 加冷水 我放的比较多 因为煮开了以后还会出一些血水还得捞出去
-
步骤4/9
点击查看大图
加水 开大火煮开 有漂浮物拿勺子弄走
-
步骤5/9
点击查看大图
这个时候可以准备藕了 洗干净去皮切滚刀 拿清水洗两次
-
步骤6/9
点击查看大图
洗干净的藕倒掉水 撒盐拌均匀放一边
-
步骤7/9
点击查看大图
骨头汤大火烧开捞出漂浮物以后转小火 我大约炖了一个小时 这个时候把盐藕冲洗两遍放进汤里再转大火烧开 转小火继续炖 我继续炖了一个半小时
-
步骤8/9
点击查看大图
起锅之前放盐 放多少自己尝 嘻嘻 藕熬着熬着就粉嫩粉嫩的啦 盛起来一碗 放点葱花撒点胡椒粉 啧啧
-
最后一步
点击查看大图
满屋都是香香哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
大骨头藕汤的其他做法
大骨头藕汤的相关分类
大骨头藕汤的相关推荐
-
口蘑烧肉片
1332720人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2555155人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15958326人看过 -
清炖大骨头-山药胡萝卜炖猪骨
308196人看过 -
#晒出你的团圆大餐#白灼海螺
1795266人看过 -
清炖大骨头
387574人看过 -
大骨头萝卜汤
102232人看过 -
酱炖大骨头
6108662人看过 -
炝炒空心菜
10430074人看过 -
白菜炖大骨头
265139人看过 -
清炖大骨头萝卜汤
42063人看过 -
红烧排骨
29589192人看过