大骨头藕汤
小时候贼拉喜欢喝妈妈熬的藕汤 那时候都是煤炉子大大的砂锅 一宿一宿的炖 香飘四溢……
-
步骤1/9
首先把骨头棒清水洗干净 凉水下锅放入骨头 姜片 料酒 开大火煮开 去血水 水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
清洗干净 准备好葱白 柠檬片
-
步骤3/9
点击查看大图
放入汤锅中 加冷水 我放的比较多 因为煮开了以后还会出一些血水还得捞出去
-
步骤4/9
点击查看大图
加水 开大火煮开 有漂浮物拿勺子弄走
-
步骤5/9
点击查看大图
这个时候可以准备藕了 洗干净去皮切滚刀 拿清水洗两次
-
步骤6/9
点击查看大图
洗干净的藕倒掉水 撒盐拌均匀放一边
-
步骤7/9
点击查看大图
骨头汤大火烧开捞出漂浮物以后转小火 我大约炖了一个小时 这个时候把盐藕冲洗两遍放进汤里再转大火烧开 转小火继续炖 我继续炖了一个半小时
-
步骤8/9
点击查看大图
起锅之前放盐 放多少自己尝 嘻嘻 藕熬着熬着就粉嫩粉嫩的啦 盛起来一碗 放点葱花撒点胡椒粉 啧啧
-
最后一步
点击查看大图
满屋都是香香哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-13
大骨头藕汤的其他做法
大骨头藕汤的相关分类
大骨头藕汤的相关推荐
-
【八月家】骨头炖藕
35888人看过 -
白菜炖大骨头
269951人看过 -
藕香菇胡萝卜牛骨头汤
125883人看过 -
糖醋桂鱼
675376人看过 -
土豆炖牛肉
21651370人看过 -
牛尾骨汤，（补钙佳品）
38227人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12101169人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
205541人看过 -
洪山菜苔炒腊肉
43118人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
251295人看过 -
酱牛肉
16794556人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
569246人看过
