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奶油水果泡芙

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梦悦的小灶炉
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
清水 200g
、
黄油 80g
、
细砂糖（泡芙皮） 60g
、
盐 1g
、
低筋粉 130g
、
鸡蛋 5个
、
淡奶油 200g
、
细砂糖（奶油） 20g
、
时令水果 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋一定要分次加入，面糊搅拌至顺滑提起来成倒三角状即可停止加鸡蛋。 泡芙进入烤箱后烘烤过程中切记不要打开烤箱门。内馅可以替换成卡士达酱，巧克力酱等等。建议现吃现挤馅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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