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蚝油炒饭

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四季餐桌

看到蚝油你能想到的还是蚝油生菜？其实这个用蚝(牡蛎)熬制而成的鲜味调料是广东常用的传统调料，用途非常广，炒米饭就好吃又方便，与蛋炒饭比又是另一种鲜美。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
剩饭 300g
、
鲜香菇 40g
、
胡萝卜 50g
、
黄瓜 50g
、
香肠 30g
、
蚝油 1汤匙
、
盐 1茶匙
、
葱花 适量
、
油 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

蚝油味道鲜醇稍甜，黏稠适度，营养价值高，可以用来做各种菜色！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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