芝士蒜蓉焗龙虾
第一次做高大上的菜品啊,成功啦,味道不错呢,也不是很难嘛
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步骤1/6
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龙虾洗净,放入蒸锅,水开后约10分钟关火
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步骤2/6
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取出,稍微放凉
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步骤3/6
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大蒜去皮,用蒜刨磨成蒜蓉,将锅烧热,在锅中放黄油,再到入蒜蓉炒香,炒至颜色发深,飘出蒜味儿即可。
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步骤4/6
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将龙虾从背部刨开两半,虾头也刨为两半
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步骤5/6
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将炒好的蒜蓉均匀的放在龙虾肉上,再将芝士片撕成小块,放在龙虾肉上,烤箱200度,预热后放入
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最后一步
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烤10分钟后,将龙虾取出,再在上面撒上马苏里拉芝士碎,放入烤箱,继续加热,5分钟后取出,就可以吃啦。
1.龙虾在料理之前要排尿哒,用半根粗吸管,用剪子斜剪吸管头,插入龙虾尾部中心的地方,尿就会随着吸管排出来啦。2.龙虾本身有咸味儿哒,所以我没有放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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