酥松香醇的红茶酥饼
原方来自小岛老师,可是做的那天家里木有鸡蛋了,所以把蛋黄部分用了淡奶油来替换,也根据自己不太嗜甜的喜好适当减少了糖量,一样的香酥~ 记得选用好一些的红茶哦,这样味道会更好~
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步骤1/8
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低筋面粉过筛后与茶包内的茶粉充分混合均匀
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步骤2/8
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黄油室温软化,到用手轻轻一按可以按出小坑即可
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步骤3/8
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加入糖粉用刮刀搅拌均匀
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步骤4/8
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加入淡奶油继续搅拌均匀
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步骤5/8
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加入混合好的低筋面粉和茶粉,搅拌成面团即可,不要过度揉捏
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步骤6/8
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放在保鲜膜内正形成长圆柱行,放进冰箱冷冻1小时左右到冻硬
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步骤7/8
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冻好的面团切成6毫米左右厚度的圆片,排入烤盘中,放进预热好170度的烤箱中烤制18-20分钟到略微泛黄就可哦!
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最后一步
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香香酥酥的红茶酥饼就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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