韩酱马头
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马头鱼又叫马面鱼，肉质细嫩、爽滑，适合清蒸、上汤等清淡口味的烹制，以表现其本身的鲜甜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香葱切丝、姜切丝，马头鱼去鳞去内脏。
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步骤2/4
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菜品原料初加工，整形。
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步骤3/4
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加入食盐少许腌制片刻，放入姜丝，淋上香辣酱。放入蒸笼中大火蒸制8分钟即可出锅。
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最后一步
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撒上葱丝，浇上热油使配料溢香即可。
小贴士
淋油一定要热油，热油才能浇出配料的香气噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-12
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