自制麻辣香锅
周五晚上和赵总还有准婆婆一起吃火锅,我俩一顿扫荡超市,这眼大肚子小的人,买了好多,自然我们也剩下好多,第二天临时起意,做了他爱吃的麻辣香锅。辣度适中,偏麻,甜辣口
-
步骤1/12
点击查看大图
姜切片,大葱切段,中间再切一下,干辣椒和小米辣切段小茴香放入碗里备用
-
步骤2/12
点击查看大图
麻椒~大料~桂皮放入碗中备用
-
步骤3/12
点击查看大图
杏鲍菇切片、豆腐泡中间切一刀方便入味儿
-
步骤4/12
点击查看大图
蟹爪菇和金针菇洗净~各类菜品洗净
-
步骤5/12
点击查看大图
龙口粉丝焯水后放入凉水过一下,不要煮太熟~鱼丸和菌类都过一下水~肉片由于不是当日刨制有点粘上了,也过一下水
-
步骤6/12
点击查看大图
我们长这样
-
步骤7/12
点击查看大图
热锅凉油、放入干料爆香
-
步骤8/12
点击查看大图
放入辣椒冰糖
-
步骤9/12
点击查看大图
加入葱和姜片
-
步骤10/12
点击查看大图
放入荤菜类,翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
放入青菜类翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒上白芝麻或者孜然
妹子们可以依据个人口味适当加辣和甜度°我是不建议使用现成的锅底料做,还是自己调制来的放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
自制麻辣香锅的相关分类
自制麻辣香锅的相关推荐
-
清热利湿#红苋菜凉拌蕨根粉#
134875人看过 -
抗炎早餐花样做法
161380人看过 -
清淡流食——木耳香菇粥
27413人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2443431人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48134641人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392694人看过 -
手抓饼的多样吃法,紫薯扭扭酥
474471人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7161162人看过 -
一人食便当
8998人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2125568人看过 -
八宝多样汤
33198人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鱼头豆腐汤
146862人看过