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牛肉板面的做法

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牛肉板面

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉

、

板面

、

麻酱

、

酱豆腐

、

韭菜花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好牛肉。最好带点肥的这样好吃。切成一至两厘米见方的小块。
步骤2/7 点击查看大图
做一锅开水。将肉倒入。炒出血沫。关火捞出。水不要。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒好水。水最好多一点因为要吃面。放入葱段、姜片、蒜、大料、料酒。不要放盐。开火炖煮。大概要一两个小时。如果是高压锅就快些了。大概在一个小时左右在放盐。稍微咸一点。
步骤4/7 点击查看大图
肉熟了以后。准备好面。
步骤5/7 点击查看大图
圆生菜。也可以选择其他的蔬菜。我个人比较喜欢这个。
步骤6/7 点击查看大图
挑好芝麻酱酱豆腐韭菜花炸点辣椒。
最后一步点击查看大图
面煮好了。将面和菜盛出控干。然后要吃牛肉汤和牛肉。再依次加入芝麻酱酱豆腐韭菜花辣椒。喜欢的朋友可以加点香菜。美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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