榨菜肉丝面
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步骤1/10
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懒得切肉丝换成了肉馅,用料酒,黑胡椒,淀粉腌一下,如果用的肉丝还可以放鸡蛋清
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步骤2/10
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准备好葱姜蒜
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步骤3/10
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把油菜洗好
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步骤4/10
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热锅凉油,先放葱姜蒜炒香,再放入肉末。
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步骤5/10
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肉末炒至变色,放入榨菜两袋
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步骤6/10
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放入老抽,生抽,但是不要放盐,因为榨菜已经是咸的了(这个可以做咸一点因为是拌面用的)
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步骤7/10
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水烧开把油菜焯一下,备用
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步骤8/10
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烧水煮面
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步骤9/10
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可以煎个蛋放面上
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最后一步
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盛好面,放上榨菜肉丝,浇上面汤,再把油菜和煎蛋放上就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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