象拔蚌海鲜粥
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好的象拔蚌过热水,用盐、白酒、油拌匀腌制
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步骤2/5
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生姜、香葱切末
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步骤3/5
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按照一碗米、五碗水的比例用砂锅煮粥,倒入老鸭汤(老鸭汤不加也可),煮沸小火煨,米粥煮熟后加入腌制的象拔蚌再小火炖十五分钟
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步骤4/5
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起锅前加入盐、葱花、香菜(根据个人口味)
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最后一步
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一碗香糯的象拔蚌海鲜粥新鲜出炉啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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