川贝冰糖雪梨
浏览 15349 · 收藏 20 · 学做 1
气候恶劣,雾霾笼罩,咳嗽不止,实属无奈。从我做起,尽可能保护环境,爱护我们息息生存的大自然!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
雪梨洗净去皮
-
步骤2/4
点击查看大图
雪梨顶部切开做盖子。把雪梨腹部的核挖去,注意不要把底挖透,放入捣碎的川贝,一般大人用量5克,小孩用量3克。有的方子说在炖之前先把川贝泡十几分钟,把泡过的水倒掉不要,去掉苦味。我个人认为把泡完川贝的水倒掉的话川贝的药效就减少了,我在买的时候把川贝捣碎,直接放雪梨里面加入冰糖,微苦,这个味道是可以接受的。
-
步骤3/4
点击查看大图
放好川贝冰糖的雪梨盖上'盖子',有的梨形头部做的盖子盖不稳的话,可以拿牙签固定。上笼隔水蒸40分钟。时间也不是固定的哈,看梨的大小灵活掌握
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-01-12
换个做法
川贝冰糖雪梨的其他做法
川贝冰糖雪梨的相关分类
川贝冰糖雪梨的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤
61850人看过 -
#i上冬日 吃在e起#茭瓜炒肉丝
156509人看过 -
如何储存新鲜玉米,
45883人看过 -
土豆胡萝卜炖鸡翅(宝宝辅食)
367380人看过 -
茭瓜炒肉
77190人看过 -
瘦肉汤
154471人看过 -
川贝冰糖雪梨
20226人看过 -
滋补清炖羊排(羊肉)
142244人看过 -
鲜美无比的粤式清蒸鲈鱼#网红美食我来做#
821929人看过 -
清蒸鲈鱼
13753人看过 -
#肉食主义#淮山牛肉包子
103283人看过 -
海带绿豆汤
31290人看过