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扁豆丝炒肉

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楠楠的美味生活

扁豆味甘、性平，气清香而不串。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。 扁豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，烹饪时一定做的十分熟方可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
扁豆角 400g
、
猪肉 适量
、
盐 一勺
、
酱油 一勺
、
料酒 半勺
、
鸡精 半勺
、
蒜 3瓣
、
干红辣椒 3个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-01-12

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