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黑芝馒头简易馒头包点的做法

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黑芝馒头简易馒头包点

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婆婆爱吃芝麻还有馒头就做啦！不过用料太足了好黑好黑呀！！

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黑芝麻半斤

、

水 1200ml

、

酵母 5g

、

面粉

、

红糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
之前忘记拍照了！婆婆买的是生芝麻，让我用豆浆机放入了半斤芝麻和1200ml的水打成了芝麻糊！好香直接吃都可以了，然后，用半碗水加了适量的红糖和5g酵母一起倒进去
步骤2/9 点击查看大图
加入适量的面粉，可能要两三斤吧那么多，我是直接用芝麻糊加入面粉，所以很足料，做出来就是黑色的超级黑
步骤3/9 点击查看大图
不断加面粉揉揉揉啊揉到成面团
步骤4/9 点击查看大图
这样
步骤5/9 点击查看大图
传说中的手光面盆光面团光～
步骤6/9 点击查看大图
再温暖的地方盖起来发酵一个小时以上，致插手指进去洞洞不回缩
步骤7/9 点击查看大图
拿出来塑形啦，揉揉揉排除空气赶赶赶，哈哈哈哈因为没有擀面棍，用bb做副食的小木棍来弄
步骤8/9 点击查看大图
搓成条切开
最后一步点击查看大图
好看吗好黑啊！可以放入蒸笼蒸啦！先开热水焖20分钟、二次发酵，开大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟可以出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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