黑米香蕉大福
给粗粮正名,它可以平淡,但绝不只甘平庸,熬粥煮饭。如同家里不施粉黛的女人,整日煮菜打扫。偶尔薄粉,给你一抹惊艳,回忆便够你一辈子。 小伙伴送来的原生态巴马粗粮,其中的一款黑米。想给它填出色彩,好吃好看。事实确实比糯米粉口感好很多,略带嚼头,营养健康。香蕉可换做芒果,黑米好搭档。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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黑米糯米泡三小时以上洗净
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步骤3/9
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黑糯米放入电饭煲加入两倍清水蒸熟
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步骤4/9
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香蕉切块挤入几滴柠檬汁防氧化
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步骤5/9
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取适量豆沙馅按成小饼放入香蕉
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步骤6/9
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包裹住香蕉团成圆形
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步骤7/9
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蒸熟的糯米饭冷却加入白砂糖搅拌均匀
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步骤8/9
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取适量糯米饭按成小饼包入豆沙球团成圆形
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最后一步
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滚上一层椰蓉即可
团豆沙求和糯米球粘手时,手上沾点凉开水即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
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