豆瓣酱烧牛腩
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步骤1/7
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牛腩切块洗净，加料酒、老抽、盐腌制半小时
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步骤2/7
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萝卜切块过清水沥干备用
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步骤3/7
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姜蒜用油爆香加入豆瓣酱炒匀
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步骤4/7
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倒入腌制好的牛肉翻炒至没有水份，加适量水煮开
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步骤5/7
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转砂锅改小火炖半小时
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步骤6/7
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萝卜平铺在肉面，大火煮开再换小火十分即可
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最后一步
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撒点葱叶效果更好，但天冷我懒得洗了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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