是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水晶猪皮冻的做法 点击查看大图

水晶猪皮冻

浏览 1.5万 · 收藏 141
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



小时候只有春节家里才会买很多肉,才有足够的肉皮打下来熬猪皮冻,小时候最喜欢吃了,现在想吃了,看到外面熟菜店里也有卖,但老是不放心,怕放了胶。只能自己去超市买来肉皮自己熬制了,因为小时候经常见家人熬制,所以很容易就成功了!没想到儿子也特别喜欢吃,隔段时间没吃到就会提出让我给他做。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

成品的软硬初次做可能不太好掌握,多做两次应该就好了!如果成品太软了,就证明熬制的时间短,水分大所致,再次烧开开盖大火熬制,使水分蒸发掉一些再冷却就可以了,这个菜冬天吃比较方便,熬好常温放一夜就行了!要是热天也想吃,熬好凉到常温后放冰箱冷藏。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-01-11

换个做法

水晶猪皮冻的相关分类

水晶猪皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”