青椒炒腊肉
时不时回味青城山老腊肉,想想都流口水…腊肉炒青椒、蒜苗、蒜苔、腌菜~都十分美味!
-
步骤1/7
点击查看大图
腊肉温水洗干净,一定要用火烧烧皮,把皮烧焦在温水里用刀刮干净,放冷水锅里煮熟
-
步骤2/7
点击查看大图
腊肉煮熟后捞起放凉切片,准备青椒(有蒜苗、蒜苔最好)、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、豆豉
-
步骤3/7
点击查看大图
冷锅冷油先下姜、蒜、干辣椒、花椒炒香,在下腊肉翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
直到腊肉炒出油,肥肉已经透亮发干
-
步骤5/7
点击查看大图
放入豆豉、青椒一起翻炒片刻,喜欢加鸡精的可调入少量鸡精、白糖拌匀起锅,因为腊肉有盐不再加盐
-
步骤6/7
点击查看大图
肥而不腻的腊肉好吃的停不下筷子
-
最后一步
点击查看大图
我家就喜欢吃这种肥的腊肉,香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
青椒炒腊肉的其他做法
青椒炒腊肉的相关分类
青椒炒腊肉的相关推荐
-
青椒木耳炒腊肉
69280人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73486045人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7565210人看过 -
红烧排骨
29961084人看过 -
腊肉炒土豆片
114161人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
211572人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19965811人看过 -
黑椒牛肉粒
889315人看过 -
懒人番茄浓汤面
2634944人看过 -
青椒炒腊肉
93361人看过 -
豆角焖面
10837131人看过 -
烧肉豆角焖面
30643902人看过