当归红枣猪肚汤
小时候逢年过节,家里总会有各种肉,当然也包括猪肚猪舌头等,每次吃都是酱卤的方法,现在的人都想吃的清淡点,补身体,干脆就买来做汤,全家适合。
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步骤1/13
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买猪肚一只,反复清洗干净,内部也要翻出来洗干净。
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步骤2/13
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准备好花生和大芸豆。
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步骤3/13
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准备辅料。
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步骤4/13
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锅中烧水,放入一到两片生姜,适量花椒。
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步骤5/13
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放入猪肚。
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步骤6/13
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放入30毫升料酒,去腥。
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步骤7/13
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煮5分钟左右猪肚膨胀变色,即可将猪肚捞出。
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步骤8/13
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煮好的猪肚,再次冲洗干净。刮去表面白沫等。
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步骤9/13
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将猪肚切成条状。
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步骤10/13
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把猪肚,花生,大芸豆,红枣,枸杞,生姜,当归,放入高压锅,加入开水。
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步骤11/13
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锁紧锅盖,选择肉排骨,煲汤,然后选择开始。
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步骤12/13
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待程序结束即可出锅,加适量盐调味。
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最后一步
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快来一碗尝尝吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
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