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自制剁椒的做法

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自制剁椒

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原来工作的食堂里有道剁椒鱼最爱吃，后来离开了但很想吃，但首先要有剁椒。超市里的剁椒加了一堆添加剂，就想着自己做，结果做起来很简单。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红甜椒一斤

、

大蒜 1颗

、

生姜少许

、

佐料

、

盐 15g

、

糖 3g

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把红椒洗干净擦干。
步骤2/4 点击查看大图
把它切成颗粒状。
步骤3/4 点击查看大图
把大蒜、生姜研成泥状。
最后一步点击查看大图
把所有材料混合加佐料抖匀，装入洗干净的瓶中密封既可。过十几天就可享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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