家庭版烤肉:香煎鸡胸肉
宝贝爱吃烤肉,担心外面吃的不干净,就学了这道菜!绝对好吃不腻哦!
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步骤1/6
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将鸡胸肉洗净,切片(薄厚要适中),放入盐 ,鸡精,十三香,酱油,胡椒粉,淀粉,腌制40分钟左右!
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步骤2/6
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将洋葱切薄丝用来提味儿!
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步骤3/6
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平底锅烧热,倒入少许油,油热后撒上洋葱丝!
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步骤4/6
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放好洋葱后,将腌制好的鸡胸肉一片一片的放在上面煎!
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步骤5/6
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等到第一面煎至金黄后,反过来再撒上孜然粒,煎的过程中出现水分更好,这样肉质感就不会太老了!
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最后一步
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出锅啦!!外焦里嫩哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
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