麻团（芝麻糯米团）
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步骤1/9
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准备好所有的材料
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步骤2/9
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取三分之一的糯米粉用开水和匀
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步骤3/9
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加入所有的糯米粉，合成软硬适中的面团
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步骤4/9
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分成大小等份的小剂子
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步骤5/9
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捏成圆饼，放入馅料，注意馅料不能太多，不然炸的时候，容易炸裂
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步骤6/9
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收口，搓圆，沾上芝麻
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步骤7/9
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准备好
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步骤8/9
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锅内放油，把麻团放入锅内，小火炸，油温慢慢升起，会有很多小泡，没关系，继续小火慢炸
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最后一步
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慢慢的麻团都会浮起来，并且呈金黄色，此时麻团已经成熟了，可以出锅，沥干油开吃
炸麻团的时候一定要冷油冷锅下麻团，热油下锅会夹生的（外焦内生）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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