黑米面馒头
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步骤1/14
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面粉两碗
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步骤2/14
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加入黑米面
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步骤3/14
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酵母用温水稀释开添加面粉里
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步骤4/14
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揉成表面光滑的面团
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步骤5/14
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盖上盖子发酵两个小时
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步骤6/14
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发酵到原来面团两倍大时就ok了
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步骤7/14
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取面团用刀分成均匀的面块
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步骤8/14
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用力揉成圆形的馒头
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步骤9/14
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放入屉中
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步骤10/14
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盖上盖子，醒发10分钟后，开大火蒸20分钟
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步骤11/14
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开锅喽
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步骤12/14
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这些够吃几天的了
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步骤13/14
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和外边卖的没什么两样
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最后一步
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不错吧
关火后，不要急于打开锅盖，让气落下去等五分钟后再打开，防止馒头回气表面起皱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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