牛肉凉片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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整块牛肉水里清洗一下,放入炖锅,在放进生姜,花椒粒放入适量食盐
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步骤2/5
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加入凉水,没过牛肉
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步骤3/5
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就这样
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步骤4/5
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盖上盖子,炖大约2小时(炖的过程中,待水涨时打去浮沫),炖好后捞起置入盘中,待冷确后就可以切成薄片装盘了,然后配上自制的蘸水就好了
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最后一步
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这样吃了,牛肉味很十足哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
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