泡椒田鸡的家常做法
现在食用的田鸡大多为人工养殖。
2克
9克
58克
218
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将所有原材料洗净:将田鸡切块,大葱芹菜切段,蒜姜切片,其他的的切成小段。
-
步骤2/5
点击查看大图
将田鸡加姜、 白胡椒、盐和料酒码味20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅烧油6成熟,下郫县豆瓣慢火煸炒出红油,转大火倒入泡姜泡海椒野山椒和蒜片等快速翻炒出香味,然后下青椒节略加翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入田鸡稍微翻炒一下,然后不停晃动锅。
-
最后一步
点击查看大图
当田鸡差不多快熟了就下入葱段和芹菜段颠匀,调好味口,炒熟之后,滴几滴香油就好了。
1、田鸡肉嫩,翻炒骨肉容易分离,所以最好是晃动。
2、田鸡肉中易有寄生虫卵,因此必须煮熟透才能杀死寄生虫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
泡椒田鸡的相关分类
泡椒田鸡的相关推荐
-
泡椒田鸡《牛蛙》
56583人看过 -
泡椒田鸡
114847人看过 -
子姜泡椒田鸡
540105人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11899788人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
407880人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67494219人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16791094人看过 -
甘淡滋养的小米粥’◡’
62514人看过 -
当麻婆遇到田鸡-麻婆田鸡#我要上首页下饭家常菜#
448012人看过 -
泡椒田鸡,精品
122941人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
670160人看过 -
如田鸡腿般好吃的辣子鸡丁
963140人看过