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豆浆鲫鱼汤的做法

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豆浆鲫鱼汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 500g

、

豆浆 500ml

、

山药 300g

、

大葱 50g

、

大蒜 80g

、

生姜 50g

、

生抽 5ml

、

料酒 8ml

、

小葱 5g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
活鱼杀死之后一定要用盐、料酒、生抽，腌制入味贴上保鲜膜放入冰箱4H，才可以杀死寄生虫，而且入味，鱼肉更鲜嫩。鱼放入油锅两边煎至金黄色，倒入豆浆，山药、葱姜蒜、生抽、料酒、盐，盛出的时候撒上小葱。味道极美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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